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本次整治活動以秦陵北路的夜市排擋為重點區域，以就餐人數較多的餐飲服務單位等為重點單位；以冷葷涼菜、生鮮海產品、熟肉制品為重點品種，以從業人員健康證是否齊全、索證索票是否齊全、
台中滴雞精門市食品加工制作、冷葷涼菜等高風險食品的不當存放、消毒櫃保潔櫃和冰箱的不滴雞精推薦正常使用等為重點檢查內容，嚴防夏季食物中毒事件發生。
整治中，執法人員向各餐飲單位和就餐群眾宣傳瞭食品安全法律法規，普及瞭餐飲食品安全知滴雞精團購識，提升瞭餐飲單位的自律意識和食品安全第一責任人的責任意識，增強瞭群眾的自我保護能力和依法維權意識。下一步，食品藥監局城東所將加大對夜市排擋的整治力度，擴大整治范圍，切實保障轄區率群眾的夏季飲食安全。
（食品藥監局緱晨）
本文原載於兵馬俑在線（news.wmxa.cn），轉載請保留本鏈接，敬謝！
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